Tradicionalmente, qualquer alimento consumido no espaço tem de ser pré-embalado e enviado a partir da Terra, um arranjo que funciona bem para os astronautas que vivem e trabalham na estação espacial. Mas o que acontecerá em uma missão tripulada a Marte?
Em viagens que poderiam levar meses ou mesmo anos, transportar comida suficiente para durar toda a viagem torna-se, cada vez mais, impraticável. Para resolver este problema, os cientistas têm analisado formas para que os astronautas cultivem seu próprio alimento no espaço.
A partir deste ano, os astronautas na estação espacial irão realizar um experimento no qual tentarão colher um pedaço de alface utilizando uma plataforma de crescimento especial conhecido como "Veggie".
"O Vegetable Production System (Veggie) é um sistema de crescimento de vegetais capaz de produzir culturas do tipo salada para fornecer a tripulação uma fonte segura e nutritiva de alimentos frescos, além de ser uma ferramenta para relaxamento e lazer", disse a agência espacial.
